我的发现作文550字六年级 -z6尊龙app官方网站
“不看不知道,世界真奇妙”,这个奇妙的世界里充满了许多有趣的事。我也有很多的问题,比如:面包的皮是从哪里来的?为什么面包会发硬?面包心里的小孔是从哪里来的……
我的发现起始于那天吃面包。记得那天下午,妈妈买回来一带面包,就在我张嘴准备吃掉它的时候,妈妈对我说:“先别吃!你仔细观察一下这块作文人网www.zuowenren.com面包,看你会发现什么。“我看了一会儿,对妈妈说:”中间的面包心里有很多小孔。“”很好,现在可以吃了。“妈妈说。我理解了她的意思。
我叫了同学来家里玩。我拿了一块面包,跑到房间里,跟同学研究起来。除了那些小孔,我们还发现了面包外面还围了一圈皮。我突然想起妈妈有一本关于烘焙知识的书,我们翻看着那本书,想要从里面找出答案。但是翻了好久,并没有发现问题的答案。这时,爸爸下班回到了家,他看见我们这幅愁眉苦脸的样子,就问我们发生了什么事情。我把面包递给他,就在我我拿到面包的时候,发现它变硬了。那一刻,我的脑子好像瞬间通了。结合刚刚书中的知识和之前科学老师讲的知识,我终于知道了问题的答案了!
面团放进烤箱里,面筋受热就慢慢变干、变松,拘留这的二氧化碳跑了出来,这就是面包松软多孔的原因。面包皮是因为面粉里含有淀粉,所以在烘烤时上面会结成一层硬皮。至于面包为什么会变硬,是因为面包心里的面筋变脆。变硬了。
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